Waduh, Ada Bakso Mengandung Babi di Pekanbaru

Senin, 28 Agustus 2017 14:52:05 779
Waduh, Ada Bakso Mengandung Babi di Pekanbaru
Surat dari BBPOM Pekanbaru terkait hasil pemeriksaan Bakso Mekar yang mengandung babi
Pekanbaru, Inforiau.co - Beredar pesan berantai dari whatsapp, Senin ( 28/08) 17) bahwa Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Pekanbaru mengeluarkan surat rekomendasi penghentian kegiatan kepada salah satu toko penjualan makanan di Jalan Ahmad Dahlan Pekanbaru yaitu Bakso Mekar.
 
Di dalam suratnya yang ditanda tangani oleh Kepala BBPOM Pekanbaru, Muhammad Kashuri, S.Si, APt, S.Farm, per tanggal 23 Agustus 2017 disebutkan bahwa hasil pemeriksaan laboratorium, makanan yang disajikan terdeteksi mengandung fragmen DNA specifik porcine (mengandung babi).
 
Atas temuan tersebut, BBPOM Pekanbaru merekomendasikan kepada Dinkes Kota Pekanbaru agar memberikan sanksi penghentian sementara kegiatan kepada toko penjualan bakso tersebut selama 21 hari kerja.
 
Bakso Mekar juga dihimbau untuk memproduksi bakso dari bahan daging yang sesuai keamanan, mutu, gizi dan tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya masyarakat.
 

Menanggapi ini, Kepala Diskes Pekanbaru drg Helda S Munir seperti dilansir datariau.com membenarkan hal adanya rekomendasi surat tersebut. Pihaknya sudah menerima surat tersebut kemarin yang berkaitan dengan kondisi Bakso Mekar mengandung daging babi.

"Sesuai dengan SOP, kita sudah melakukan kunjungan ke lapangan dan melakukan pemeriksaan kelaikan kesehatan dan proses perizian. Dan benar ada unsur itu (daging babi,red) di bakso Mekar," terang Kadiskes drg Helda S Munir, Senin (28/8/2017).

Pihaknya saat ini sudah melakukan penghentian sementara kegiatan aktivitas usaha bakso Mekar di Jalan Ahmad Dahlan, termasuk melakukan proses perizinan.

"Setelah kita telusuri (izin,red) mereka tidak ada sama sekali. Dan saat ini izin kelaikan masih dalam proses pengurusan kepada kami. Kita koordinasi terus dengan BBPOM untuk langkah selanjutnya," pungkasnya.

asa

KOMENTAR

Info Popular

332
29/06/2025 22:43

Enam Pabrik Sawit di Pelalawan Diduga Langgar Aturan Lingkungan

Info Terkini

01/07/2025 18:14

Kelurahan Pebatuan Raih Juara 2 Sinergitas Tiga Pilar Tingkat Polda Riau